准备材料
槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，盐1/2小匙
开始制作：
1 排骨斩小件。芋头切成小方块。香葱切碎。大米洗净。
2 锅内烧开水，放入排骨汆烫去血水，捞起洗净。
3 将大米、姜片、排骨放入电饭锅内，加入适量清水。
4 按下煮粥键，40~60分钟后键弹起，程序结束。
5 加入切块的芋头继续煮。
6 煮至芋头可以轻松地用筷子插入时，加入盐，撒上葱花即可。
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选自《健康宝宝餐》一书，版权所有。
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